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| COC全日制課程 最後召集 |
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現時不少院校經已派出學位，並陸續舉辦迎新營。當中仍有學生致電青年會專業書院（COC），查詢新學年會否開辦酒店及旅行管理相關課程。COC今年報讀課程的人數較上年有所上升，當中最受家長學生歡迎的是「款待學文憑（國際廚藝及精品咖啡）」，為本港首個資歷架構級別三的國際廚藝及精品咖啡文憑課程，奉行小班教學的原則，為學員提供高素質的教學。
明確升學銜接階梯 課程多元且受認可
「款待學文憑（國際廚藝及精品咖啡）」主要裝備學員成為國際認可咖啡師的基礎知識，設餐飲訓練中心及先進儀器設備讓學員練習，學員修畢此課程更可升讀本校的「酒店及旅遊管理高級文憑」，此文憑除加強學員成為國際認可咖啡師的專業知識外，還涵蓋酒店及旅遊方面的知識，提供三個月的職前實習，讓學員在職場上實踐理論，吸收工作經驗。完成課程後，學員可銜接本地或與本校合作的海外大專院校，升讀相關學位課程。在求職方面，由於以上兩個課程均得到業界認同，學員有機會考取多個專業資格，出路可謂多元化。
豐富校園生活 擴寬個人視野
COC亦重視學員課堂外的學習，積極為同學提供不同類型的課外活動，如安排款待管理學系
的學員前往荃灣的光板添壁畫村參觀，在濃厚藝術氣息的環境下，讓學員認識到多種的創作風格。另外，COC又與南豐紗廠的白蘭樹下合作，讓同學體驗丹丘蒸留所的氈酒品酒工作坊，學習如何品味氈酒，嘗試淨飲、配橙皮、配檸皮或配煙燻迷迭香的風味差別。學員表示，工作坊讓他們對品酒有更深入認識，甚至激發他們對酒產生興趣，立志成為一名品酒師。
COC關懷學員個人發展的同時，也心繫社會，經常與不同機構合作，參與公益活動。早前COC學員前往錦田的一所領養中心進行義工服務，協助中心員工清潔流浪貓狗的居所。過程累得汗流浹背，但見到小動物的居住環境變得更加舒適，內心卻感動起來。
踏入新學年，COC延長了收生期限，歡迎有需要的同學、家長及老師親臨或致電本校，了解更多升學及就業資訊。
（以上資料由客戶提供） |
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